Recette Salade de restes de jambon..

Recette Salade de restes de jambon..

Ingrédients

• 6 tasses macaroni cuit (ou autres pâtes)
  
  
• Jambon en cubes au goût
  
  
• 2 oeufs durs
  
  
• 1 branche céleri
  
  
• 1 oignon
  
  
• 1 pomme
  
  
• 1 carotte râpée
  
  
• 1/2 piment
  
  
• Mayonnaise
  
  
• Moutarde au choix
  
  
• Sel et poivre
  
  

Préparation

• Étape 1

  Pendant que les pâtes et les oeufs cuisent, mettre dans un bol le reste des ingrédients.
  
  

• Étape 2

  Ajouter les oeufs durs coupés et les pâtes cuites.
  
  

• Étape 3

  Au goût, ajouter de la mayonnaise, un peu de moutarde de Dijon ou ordinaire, du sel et du poivre.
  
  

• Étape 4

  Mélanger le tout et servir tiède ou froid.
  
  

Commentaire de l'auteur

Vous pouvez aussi rajouter plein d'autres légumes comme champignons, chou-fleur, persil frais, échalotes, etc. Bref, profitez de cette salade pour faire le ménage des légumes dans le réfrigérateur.